双螺旋混合机的工作原理是通过双输出的减速机带动里面螺旋状的搅拌桨一边自转一边公转，搅拌桨的自转可以把锥形筒体底部的物料提升到上部然后向四周抛洒出去再自由下落，这个过程中既有垂直的对流混合又有径向的分散混合，所以说物料的混合均匀度高；同时两只螺旋状搅拌桨要公转，保证锥形桶体中每一个角落里的物料都要搅拌进来，提高物料的混合均匀度和混合效率。

双螺旋混合机的容积最小的是 100 升的，一次建议搅拌约 60 升的物料，这个混合机只适合实验室做实验用。容积最大的我们能做到 20 个立方米，也就是 2 万升，一次建议搅拌 12 立方米的物料，设备的自身高度就超过 10 米，要求车间的高度至少要在 12 米以上。

双螺旋混合机的材质主要有不锈钢和碳钢两种。如果我们的物料没有腐蚀性，对卫生要求也不是很高，我们建议用碳钢来制作，毕竟碳钢材质的价格比较低；如果说我们的物料有腐蚀性，或者说对卫生要求非常高，不能允许设备产生浮锈污染物料，我们建议双螺旋混合机用不锈钢来制作，这样可以达到物料的混合卫生要求；如果说我们的物料腐蚀性特别大，我们建议用不锈钢制作，设备接触物料部位的表面喷涂一层聚四氟乙烯隔绝物料跟设备的接触，保护物料的纯度。